Jardineira de legumes

Ingredientes para 2 pessoas:
-200g de batatas
-200g de ervilhas congeladas
-200g de cenouras
-Sal q.b.

Preparação:
Descasque as batatas e as cenouras e corte em cubos.
Deite 700ml de água na taça da CC e, no cesto de cozer a vapor, coloque os legumes todos. Seleccione o programa de cozedura a vapor alterando o tempo para 30 minutos.
No fim do programa, retire os legumes para uma travessa e tempere com sal fino.

Muito simples mesmo.
Eu aproveitei a receita para fazer salada russa em que a 10 minutos do fim, coloquei os ovos a cozer na água por baixo do cesto de cozer a vapor e acompanhei com atum.