Ingredientes para 2 pessoas:
-250g de ervilhas congeladas
-200g de batata
-1 cebola pequena
-25g de bacon cortado em pedaços
-¼ de cubo de caldo de galinha
-700ml de água
-Azeite q.b.
-Sal q.b.
Preparação:
Descasque e corte a cebola em quartos. Coloque-a na taça da CC com a lâmina picadora e seleccione a velocidade 12 durante 10 segundos. Junte um pouco de azeite e o bacon e escolha o programa de cozedura lenta P1 trocando a lâmina picadora pelo acessório misturador.
No fim do tempo, junte as ervilhas e as batatas descascadas e cortadas a meio. Adicione a água, tempere com sal e o caldo de galinha e seleccione o programa de sopa P1.
Agora é só esperar que acabe o tempo para ter a sopa pronta a servir.
-700ml de água
-Azeite q.b.
-Sal q.b.
Preparação:
Descasque e corte a cebola em quartos. Coloque-a na taça da CC com a lâmina picadora e seleccione a velocidade 12 durante 10 segundos. Junte um pouco de azeite e o bacon e escolha o programa de cozedura lenta P1 trocando a lâmina picadora pelo acessório misturador.
No fim do tempo, junte as ervilhas e as batatas descascadas e cortadas a meio. Adicione a água, tempere com sal e o caldo de galinha e seleccione o programa de sopa P1.
Agora é só esperar que acabe o tempo para ter a sopa pronta a servir.
Pode optar por colocar os ingredientes todos na taça da CC e escolher directamente o programa de sopa P1. É mais rápido e igualmente bom. Eu optei por fazer um refogado porque gosto do sabor.
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