Arroz branco

Ingredientes para 2 pessoas:
-200g de arroz
-450ml de água
-¼ cubo de caldo de galinha
-1 colher de chá de manteiga
-Sal q.b.

Preparação:
Ferva a água num jarro eléctrico.
Na taça da CC com o acessório misturador, coloque a água a ferver, a manteiga, o caldo de galinha e o sal. Seleccione manualmente a velocidade 1 a 100º durante 20 minutos. Adicione o arroz e deixe cozer até ao fim do tempo.

O arroz fica um pouco empapado devido ao acessório misturador apenas mexer por baixo e de vez em quando convém mexer com a espátula.
Para um arroz mais solto: http://cantinhocc.blogspot.pt/2014/04/arroz-branco.html